資料來源:自由時報
北海油脂劣油延燒,鼎王、王品牛排、春水堂、大鼎活蝦(易鼎)、饗食天堂、台中牛排館中科店、馥漫麵包漢口店、老向麵店等知名店家都中招,尤其鼎王使用北海古早味香豬油,製成麻辣原汁9萬3千多公斤,幾乎已全被吞下肚。
鼎王9萬多公斤麻辣湯底,恐怕全吃下肚
中鏢業者痛批政府沒做到源頭把關的責任,卻在事發後公布名單,讓下游業者背黑鍋,「是不給我們活了嗎?」
源頭沒把關下游背黑鍋 「不給我們活了嗎」
台中市衛生局持續清查北海劣油流向,不少名店都向美食家食材通路買進古早味香豬油使用,知名的大鼎活蝦(易鼎)首度被爆遭問題油波及,王品牛排、春水堂(注春)、饗食天堂台中大遠百店等店家,分別於今年4月至9月使用到問題油,都已下架銷毀。
馥漫麵包台中漢口店經理痛批:「衛生局早上檢查才說沒事,怎麼下午公布的名單也有我們?」政府沒做到源頭把關的責任,卻在事發後公布名單,讓下游業者背黑鍋。
王品集團表示︰「相關油品9月11日就已下架,為何台中市衛生局公布的時間點比業者整整晚了2個月?」
業者納悶9月就下架,為何現在列入名單?
饗食天堂台中大遠百店公關表示,今年9月3日就已自主通報所有問題油品,且下架不再使用,為何現在列入名單中?春水堂表示,9月發生正義油品事件時,就已把所有油品下架,目前沒有用北海油品。鼎王業者強調:「我們也是受害者,當初有要求檢驗證明,很無奈。」
台中麵食老店「老向的店」店長也說:「會請廠商提供檢驗資料佐證,但還是不知什麼食品原料可信。」
易鼎活蝦聲明表示,北海油脂是國內數一數二的食油大廠,竟也爆發疑慮,未來會要求食材供應商提供檢驗報告。
彰化縣北斗鎮禾家香公司喊冤,指強冠事件後,9月起就自炸豬油掌控原料品質,將向北海要求賠償損失。不過,各縣市衛生局還是陸續下架「卡好蔥油派(三入)」、「三圓蔥抓餅」、「禎祥山東蔥油餅(十片)」及「禎祥手工翡翠抓餅」、「FP特選油蔥酥」、「最划算蔥抓餅」等產品。統一(7-net)已無「蔥油餅」庫存。
新竹縣衛生局稽查使用北海香豬油情形,較有名氣的北埔一口菜包,被銷毀1400公斤成品及半成品。
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