幸福洋溢ING

因為FB的關係，讓我有機會可以認識Bella老師，進而報名參加這次的海牛團活動行程。一整天的活動下來，真的是一場知性＆生態之旅啊，雖然小乖對於參觀工廠聽解說這部份不怎麼感興趣，但配合度還算高，而到了潮間帶時，才是我們今天活動的重頭戲，而小乖一整個開心到不行，讓我們一家三口玩得很開心，也有滿滿的收穫。

第一站：冰天雪地之金針菇的家－大田生技農場

他們家的金針菇全程採3度C環控栽培方式，專人照顧、巡視栽培，注意溫度、濕度和氧氣量，菌種是韓國品種，每株金針菇看起來白白胖胖的。

現場試吃時發現他們家的金針菇口感真的很脆，也可以生吃，因此在看到小乖吃得津津有味的模樣之後，立刻決定買回家給小乖吃囉。

參考資料：官網

大田生技農場

地址：彰化縣芳苑鄉新生村新復路二段489號

電話：(04) 886-3788

傳真：(04) 886-3789

電子郵件：datian20@yahoo.com.tw

可以生吃的金針菇

第二站：雪白之家之杏鮑菇的家－園圃農場

園圃農場主要業務是以培育杏鮑菇為主，當初原本是計劃在口蹄疫事件後從事養豬，歷經多次的創新與改變，現在已是彰化少數能從製作太空包，到分級包裝，全部在農場內一貫作業自動化生產的農場。

以杏鮑菇培育為例，製作太空包：填料（米糠、杉木木屑為原料）及收成完後，有專屬 的培育室，接著是殺菌→菌種植入培養菌（必須在無菌無塵的真空室中植入）→發芽（環控低溫下栽培）→成長期到採收。

杏鮑菇具有多醣體，對人體免疫系統相當有益處，且沒有副作用，無論煎、烤、夜市裡常看見的脆皮鹽酥杏鮑菇，經由瞬間高溫油炸處理，保留杏鮑菇原始天然的維他命、煮、炒都很可口，因此杏鮑菇是非常受歡迎的主流健康食品。

當我們在參觀杏鮑菇的生長環境時，小乖表現得很興奮，一直說好多菇菇喔，這也使得我一直提醒他：「手手不可以碰到菇菇喔～不然菇菇會長不大唷．．．．」

而這小子也很配合，好奇雖好奇，也很興奮，但他的小手可沒有碰到菇菇，真是個聽話的小孩。

第三站：健康味－地瓜葉茶

地瓜葉茶？？？這是啥咪東東啊，完全沒聽過，真是夠孤陋寡聞了，而今天到翡翠園生產合作社聽洪大哥（水耕達人洪長庚）的簡介之後，才知道原來地瓜葉也可以拿來製成茶葉，除此之外還可以一茶３吃，真是夠特別了。

地瓜葉是台灣早期農村常見的鄉土蔬菜，也是常見的養豬飼料。現代人追求健康，營養價值高的地瓜葉深受大家的喜愛。但地瓜葉茶乾吃時感覺很像海苔，還可以拿來泡茶，DEEN直說這喝起來和地瓜葉的湯很像，但我覺得並不像，因為他喝起來有蔬菜的甜味，但又不像川燙後的菜湯那樣的口感，喝起來甘甜甘甜，它的甘和一般茶葉的甘是不太一樣的，我不懂茶藝，也不會品茶，所以不知該如何形容地瓜葉茶的口感。

泡完茶後的茶渣可以沾醬油或蒜泥吃，這樣的吃法很特別，我從沒吃過茶渣，一般的茶渣當然是不能吃的嘛→給共ㄟ。

把地瓜葉做成茶葉可沒想像中簡單，地瓜葉含水量較高，其製程雖與高山茶經日光凋萎、殺菁與乾燥等步驟差不多，但是火候拿捏卻是經過許多失敗才完成。

當我們參觀這一站時，小乖格外的乖巧，因為他趴在拔拔的肩膀上甜甜的睡著了→DEEN辛苦啦。而原本要買回家孝敬老爸的說，可是考量到今天的行程結束後就要直接搭車返回婆家，加上下個假日我們另有行程，沒有要回娘家的情況下只好作罷。

如果對於地瓜葉茶有興趣的人可以葉茶有興趣的人可以參考地瓜葉專家、專訪翡翠園。

第四站：阿嬤的花生製品

一下車之後，熱情的阿嬤就準備好清涼消暑的青草茶和海苔花生糖給我們消暑解饞，原本在睡夢中的小乖也起床開始開心的吃起花生糖＆大口大口喝青草茶。

老實說我對於花生或花生糖真的一點也不怎麼感興趣，因為我不太愛吃花生，但小乖和DEEN就很愛，因此我也買了一包花生回家給小乖當零嘴囉。

而熱情的阿嬤今天招待我們吃的花生糖是非賣品，不過我們可沒失望，因為阿嬤直接拿夾鏈袋給我們，我們要吃多少、要帶多少回家都自己拿、自己裝因此我也裝了2小袋回家給小乖當零食。

不過我最感興趣的還是阿嬤招待的青草茶，可惜左看右看阿嬤的小店裡都是花生製品，如果貿然跑去問阿嬤青草茶有沒有賣還蠻奇怪的，只好作罷。

我的試吃心得：飽滿香甜、淡淡的鹹香味，連我這個平時很少吃花生也不怎麼愛吃花生的人都忍不住吃了好多顆，更不要說小乖了，真的很讚。

這麼好吃的花生哪裡買呢？請找芳苑蕭師父。

七榮製油工廠／大城鄉農會雜糧產銷班第四班

地址：彰化縣大城鄉大城村西平路63號

電話：04-8941373／0931179560（蕭文詠）

傳真：04-8946045

E-mail：swy0831.swy0831@msa.hinet.net

第五站：潮間帶－搭牛（蚵）車、吃蚵、抓螃蟹

平坦遼闊的彰化西南沿海平原，屬泥質海岸，耕種不易，在這種地理條件下，也就成為養殖牡蠣和文蛤的理想場所。芳苑、王功、漢寶一帶便是台灣牡蠣（俗稱蚵仔）最大養殖場。

辛苦幫我們大夥烤蚵和烤杏鮑菇的大哥

來到這裡最特別的當然是牛車啦，不過因為這是我們是跟團出去玩，所以我們就沒有帶著小乖一起搭牛車，而是搭蚵車前往潮間帶，我想對小乖來說這也是個很特別的體驗，牛車我搭過→在南投，蚵車嘛我就完全沒搭過，而小乖則是牛車和蚵車都沒搭過，因此在前往普天宮的路上，小乖看到牛時，興奮的大喊：「媽咪～你看，有牛ㄟ．．．．」

而下車之後我們就排隊換上膠鞋，由於沒有小乖的SIZE，所以我就讓他穿自己的涼鞋。著裝完畢之後，我們就搭蚵車準備出發囉→搭牛車的人已經先行出發了，因為牛車走得比較慢嘛。

坐在蚵車上一路上搖搖晃晃的，感覺很特別，到了潮間帶之後，我趁著空檔拍幾張照片，而走在上面感覺有點點吃力，因此我們為了不讓小乖變成小泥人，因此全程抱著他前進，到後來就由我抱著小乖走，而DEEN負責抓螃蟹，越往中間走，我越覺得自己重心似乎越來越難控制，為了避免我和小乖都淪為泥人的結果，我抱著小乖往岸邊方向走回去，到了岸上我就讓小乖開始下來玩耍，一下來之後，小乖就說：「媽咪～鞋鞋髒了．．．．」

傻孩子～出來玩就是要玩得盡興嘛，鞋子髒了回家在洗就好。跟他說沒關係之後，小乖也放開了，在岸邊玩泥巴，玩得挺開心的。

小乖泥巴玩累了之後，就跑去看小黃→牛，他看著看著就問我：「媽咪～牛牛怎麼沒有ㄋㄟ　ㄋㄟ．．．」

我跟他說這隻牛牛是男生所以沒有ㄋㄟ　ㄋㄟ，小乖又問：「為什麼男生的牛牛就沒有ㄋㄟ　ㄋㄟ，我們之前去看的牛牛每個都有ㄋㄟ　ㄋㄟ，而且牠為什麼是黃色的，之前的牛牛都是黑色和白色的啊．．．．」

啊勒～孩子啊，之前帶你去牧場看的牛是乳牛，跟今年的牛不一樣啊，牠這個問題可把我考倒了，當我還在思考該如何解釋給小乖聽，他才能聽得懂時，幸好小乖立即轉移注意力了，因為他發現DEEN的小腿以下都是泥巴了，這也讓我鬆了口氣。

然後接下來的時間就是享用美味的烤蚵、烤恰取大餐，DEEN完全不敢吃海鮮，而小乖不敢吃蚵，而他卻把恰取當作文蛤，一直問我蛤仔好了嗎？連恰取的湯都不放過。

在欣賞完美麗的夕陽之後，我們再度搭著蚵車返回普天宮清洗，謝謝今天辛苦幫我們烤蚵的大哥們。也謝謝水哥辛苦的拿著水管一一的讓我們沖洗身上的泥巴，只是場面有點混亂，大夥都爭先恐後，這對小小孩來說挺危險的，因為好幾次小乖在前後夾攻的情況下，差點被大人採到，也因此我緊緊牽著小乖的手，隨時注意前後的人群，才沒有讓他被踩到。原本打算小乖清洗完之後，讓DEEN接手，換我沖洗，沒想到DEEN躲得遠遠的＝＝///，只好硬著頭皮先搞定好小乖再說。

幫小乖沖洗乾淨之後，我立即幫小乖換套衣服，結果這小子竟然趁我不注意時，就跑去找Bella老師拿枝仔冰＝＝///，哇勒～孩子，你這個舉動真的是嚇到我了，才轉過身把你換下來的那身衣服裝進袋子裡，前後不到5秒你就給我落跑，這不是你的作風ㄟ，我應該Bella老師太有魅力的關係吧→因為小乖從不會主動和陌生人交談、更不會去拿陌生人的東西或者是食物，也因此看到小乖這樣的舉動，我真的很意外。

第六站：台灣玻璃廟－護聖宮

第一次來到這裡感覺真的很特別，玻璃廟的側面外觀都是透明玻璃建造的，不是壓克力屋喔。不過由於我們到達這裡的時候已經是晚上了，再加上現在是農曆7月，所以我們只有在外面拍拍照、走走逛逛之後就離開了，畢竟時間點並不是這麼好，下回有機會的話再到裡頭參觀好了。

台灣玻璃館／  玻璃廟

館址：彰化縣鹿港鎮鹿工南四路30號

今天一整天的行程玩下來，行程真的很豐富、好玩，也很開心可以認識Bella老師和其他同車的朋友們，雖然回家之後的清洗工作讓我頭皮發麻→謝謝體貼的DEEN自動自發的幫我清洗我們一家三口衣物，我只要把包包和鞋小乖的涼鞋清洗乾淨就好辛苦啦，不過這一切都是值得的。