懷孕期飲食 |
份量單位 |
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三個月 |
六個月 |
九個月 |
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魚肉蛋豆類 1份約肉一兩、豆腐一塊或蛋一個 |
4.5份(+2克) |
5份(+6克) |
6份(+12克) |
五穀根莖類 |
5.5-8.5碗(每份等於飯一碗、稀飯二碗、土司四片或蘇打餅16片)。 |
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油脂類 |
3-4湯匙(平時炒菜即足夠,不需額外添加)。 |
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蔬菜類 |
3-4碟(深綠色或黃色蔬菜均可)。 |
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水果類 |
3-4個(每份等於行柳丁一個、蓮霧3-4顆、葡萄8-10個)。 |
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奶類 |
2-3杯(1杯240cc,牛奶含豐富的鈣及維生素,孕產婦應比平日多喝1-2杯)。 |
鈣質:懷孕期應攝取足夠的鈣質,以滿足胎兒的生長和母體的需要。鈣質含量較高的食物:牛奶、小魚乾、黃豆製品...等。
鐵質:懷孕後期至分娩,每日另以鐵鹽供給30-50毫克得鐵質,以彌補懷孕及分娩失血的損失。鐵質含量較高的食物:蛋黃、肝、肉類...等。
碘:碘不足,除影響孕婦本身甲狀腺功能外,也可能使胎兒罹患呆小正的可能,應多攝取海帶、海藻食物。
鈉:懷孕期間若有高血壓或水腫,則應限制鈉的攝取量。含鈉量較高的食物:鹽漬、滷製、罐製食品及速食食品...等。
維生素:需要量均應增加,維生素C含量較高的食物:番石榴、柑橘類、木瓜...等。維生素A含量較高的食物:深綠色及深黃色的蔬菜、水果。維生素B1、B2、菸鹼酸會隨食物增加而增加需要量,胚芽、全穀食物亦要多攝取。
葉酸:缺乏時易發生巨球性紅血球貧血症,深綠色蔬菜、水果含量多。
纖維質及水:孕婦應攝取適量的纖維質及水分,以防止便秘。
高單位綜合維生素:每天建議補充1粒。
哺乳期營養飲食→份量單位:
◎ 魚肉蛋豆類:4份。1份約肉一兩、豆腐一塊或蛋一個。
◎ 五穀根莖類:3-7碗。每份等於飯一碗、稀飯二碗、土司四片或 蘇打餅16片。
◎ 油脂類:3-4湯匙。平時炒菜即足夠,不需額外添加。
◎ 蔬菜類:3-4碟。深綠色或黃色蔬菜均可。
◎ 水果類:3-5個。每份等於柳丁一個、蓮霧3-4顆、葡萄8-10個。
◎ 奶類:3-4杯,1杯240cc,牛奶含豐富的鈣及維生素,孕產婦應比平日多喝1-2杯。