不知為啥今天很想吃魷魚,所以就到黃昏市場去買回來,買回來之後當然不是我料理啦,所以今天的主廚當然就是deen囉。
川燙魷魚
材料:魷魚、水、薑、醬油、糖、醋
作法:
1、將水煮滾,將魷魚放入滾水川燙約2分鐘左右,撈起。
2、先將薑切成薑末,然後將薑末、醬油、糖、醋全都混合攪拌即可。
吃起來的味道如何呢?我只能說可圈可點,和記憶中的味道差不多,可是醬料部份嘛,我只能說還有很大的進步空間。
三杯魷魚
原本要記錄的,不過小乖一直跑過來湊熱鬧,所以沒拍到,味道嘛~還不錯吃。
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