幸福洋溢ING

在大東夜市裡，也有許多好吃的小吃唷。以下就來介紹我覺得還不錯吃的小吃，與各位分享：

◎發記甘草芭樂：招牌上有註明他們家的芭樂不加色素、、脆粉、化學糖精，這讓人吃起來很安心。每次去買都會發現老闆的芭樂都還來不及擺好，就一直被買走，可見生意有多好，而且老闆的服務態度超好，特別的是他們家的芭樂不是先醃好之後再切著賣唷，而是老闆會先切好芭樂，然後再抓客人要買的量，將芭樂裝進塑膠帶之後，再舀1－2大匙的甘草汁，這感覺很特別。他們家的芭樂吃起來脆脆的很順口，裹著甘草汁的芭樂也能吃出芭樂的清香味道，口感不會太死鹹。

◎陳記港式魚蛋：吃起來很彈牙，味道很好吃。

◎二師兄古早味滷味：他們家的滷味都是現場即時鹵的，很新鮮，滷汁的部份是用中藥香料及相關醬汁調配出來的，沒有放味精、沒有鹽巴、沒有防腐劑、沒有化學色素，讓人吃起來很安心、也很放心。他們家的滷味是秤斤秤兩來賣的，有別於其他攤位。

◎古曼蔥油餅：每次去買都會看到滿滿的人潮，老闆那雙努力桿麵團的手也都沒停過。一旁也有裝好的醬油、辣椒醬供客人自取，不過老闆娘總市會灑上胡椒，我覺得這樣的口感就很夠味了，不太需要額外加醬包。他們家的蔥油餅很香、不油膩，吃了有種會會涮嘴的感覺。

台南大東夜市

地址：林森路與崇善路交叉口