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資料來源：網路轉載

營養是生命的源泉

如果一個健康的人7－10天不吃任何食物，你說會發生什麼事情？不容直疑，這個人肯定會死掉。人用來維持生命的主要東西除了空氣和水以外就是食物，也就是食物裡面的營養給予了人的生命。

營養是生命的源泉，從人的胚胎形成的一瞬間到人的生命結束，營養無時無刻不滋養著人的生命，這就是“營養與生命”的關係。

營養修復細胞

因為所有人身上的細胞在經過六個月左右的時間，大部分細胞組織都會被更新90%，產生新的組織。

胃細胞7天更新一次；肝臟細胞在180天更換一次；紅血球細胞120天更新一次。

在一年左右的時間，身體98%的細胞都會被重新更新一遍。只要40種以上營養充足，受損的器官通過細胞的不斷“新陳代謝”和“自我修復”經過一段時間，受損的組織和器官就會被“軟性置換”，產生出“新”的組織與器官。很多很多的疾病，都有機會徹底康復。

憂遁草的黃酮類物質高，對抗癌很有相當的功效。根莖含白樺脂醇，五環三萜化合物物扇醇。白樺脂醇成分對鼻咽癌起藥效作用。

憂遁草乾物質的粗蛋白含量達到45%以上和17種氨基酸。營養價值高，含有多種人體必須的礦物質，維生素，氫基酸等，具有良好的藥用或特殊的醫療價值。

特點是維生素C，粗蛋白，膳食纖維，礦物質等含量豐富。維生素C具有清除體內自由基，預防癌症等作用。從蛋白質的角度來講憂遁草具有較好的營養保健作用。

膳食纖維在人體腸道裡能吸收水分，刺激腸道蠕動，可以防止動脈硬化，冠心病，中風等疾病，對調節血糖也可起到重要的作用。

憂遁草的粗纖維，鈣含量高，且其他的營養成分含量也很高。用憂遁草治跌傷，骨折，貧血，黃疸，風濕病等疾，也可能與其他鈣等含量較高有關。

憂遁草也含有一定的微量元素鐵，鋅，錳，銅，鎳，磷，鈣，鎂等礦物質含量高。食用憂遁草對補充礦物質，維持人體正常生理功能有較好作用。

憂遁草的功效

性味功能，味甘，性平，清熱解暑，散淤消腫，解決便秘，抗癌，止痛，排毒，活血疏經。

治腎臟的藥方，腎炎服用此草可改善洗腎患者，在洗腎後的不適反應更可助益磷酸酯，酶的排出，改善貧血現象，增加尿液排出量。

治急性黃疸型肝炎，濕疹皮炎，異位性皮膚炎，喉嚨發炎，口腔潰爛。月經不調，風濕痺痛，跌打腫痛，尿酸高，風濕症，貧血，降血壓，消腫瘤（良性，惡性）及各種癌症。

鉤端螺旋體病初期，治一般糖尿病。用此草治夜間頻尿者，因前列腺腫，夜尿症，效果甚佳。治療泌尿系統諸病​​，有相當好的成效。